からしそばをつくる

keisato.hatenablog.jp

先日、からしそばを食べて感動した旨を書いたが、実際に作ってみた。

レシピは上の記事にも引用したこれである。

cookpad.com

こんな感じになった。

麺が若干伸びすぎだった気がするが、それでも大変おいしかった。

正直、いまこの写真を見てるだけでもよだれが出てくるほどだ。

比較的簡単にできるのもうれしい。リピート確定だ。