keisato.hatenablog.jp 先日、からしそばを食べて感動した旨を書いたが、実際に作ってみた。 レシピは上の記事にも引用したこれである。 cookpad.com こんな感じになった。 麺が若干伸びすぎだった気がするが、それでも大変おいしかった。 正直、いまこの写…

農学部横に蘭州牛肉麺の店ができていたので行ってみた。 店内は広さを持て余してる感もあるが、基本的にはきれいである。 麺大盛りだったが、食べやすい味なので一気呵成に完食した。 しかし買ったばかりのズボンに油染みができてしまった。食べ方には気をつ…

前からクスクスを食べてみたかったのだが、カルディで見つけたので試しに料理してみた。 クスクスソースというのも売っており、これをまぜてチンすればいいとの由だったので、そのとおりにしてみた。 玉ねぎとパプリカを一口大に切って入れてみた。 写真は改…

からしそばなる食べ物がある。 餡かけ焼きそばの餡にからしが入っている、独特な料理である。 京都のいくつかの中華屋でしか出していないという。 数えてみれば京都にもう5年強住んでるのだが、いまだに食べたことがなかった。 しかしきょう、京都駅八条口の…